De uitdaging bij het verzorgen van biologische catering is het betaalbaar te houden. We weten allemaal dat biologische producten een veelvoud meer kunnen kosten dan hun reguliere variant. Wij houden de kosten in de hand door de seizoenen te volgen en niet 100% biologisch te werken. Wat wij kunnen garanderen is dat het vlees biologisch is en minstens 90% van alle groenten. Enkele droge kruiden en oliën zijn niet biologisch, omdat nu juist dit buiten proportioneel kostbaar is.

Feit blijft nog wel steeds dat wij qua prijs niet op kunnen tegen cateraars die duurzaamheid niet in acht nemen. Wij hebben het er graag voor over. Jij ook?

Neem voor de mogelijjkheden contact op met Mattijs Kat via 020-4167059 of Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien. .